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Exploitation agricole de 200 hectares de vignes et 80 hectares de grandes cultures à Florensac, nous recherchons un(e) chef de cave (H/F) en contrat saisonnier.
Le contrat débutera pour la période des vendanges à compter du mois d’aout 2025, jusqu’à mi-octobre 2025.
Vous prendrez en charge, en autonomie, la vinification des blancs et des rosés (environ 15 000 hectolitres). Pas de conditionné, commercialisation en vrac.
Vos missions principales seront les suivantes :
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