Le Domaine de la Vougeraie certifié bio à Premeaux-Prissey (21700) recrute un(e) Assistant(e) Œnologue (H/F) afin de renforcer l’équipe.
Missions :
- Participation aux travaux de cave des vinifications à la mise en bouteille
- Participation aux vinifications
- Suivi analytique et technique des vins
- Tâches administratives (commande des matières sèches, …)
- Synthèse des informations sur informatique (traçabilité)