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Louis Distribution: Société Familiale de Négoce en Vin
Fondée en 1988, Louis Distribution est une société familiale spécialisée dans l'exportation de vins en vrac et en bouteilles. Grâce à notre expertise et à la qualité de nos produits, nous avons su nous développer et nous distinguer dans le secteur viticole. Située sur la charmante commune de Villeneuve-lès-Béziers, notre société est en pleine expansion, portée par une équipe dynamique, et un excellent esprit d'équipe.
Vous serez basé dans notre chai situé sur la commune de Villeneuve les Béziers a 9km du centre ville de Béziers
Opérations de Cave :
- Effectuer les différentes opérations de cave, de la réception à la préparation des vins prêts à la mise en bouteille.
- Veiller au respect de la qualité du produit ainsi qu'aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Chargement et Déchargement :
- Assurer le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks.
Préparation des Vins à la Mise en Bouteille :
- Réaliser les assemblages, collages, filtrations tangentielles, palette de filtration, flash-pasteurisation, et passage au froid.
Hygiène du Chai et Nettoyage :
- Maintenir l'hygiène du chai et nettoyer le matériel vinaire (cuves, tuyaux, pompes, filtres, sols, etc.).
Suivi des Stocks :
- Gérer les stocks de produits œnologiques et d'hygiène.
Enregistrement des Opérations de Cave :
- Assurer la traçabilité des vins et la tenue des registres de cave. Échantillonnage : - Prélever des échantillons pour le laboratoire.
Organisation du Travail en Cave :
- Planifier et organiser le travail au sein de la cave.
Rédaction des DAE :
- Rédiger les Documents Administratifs d’Accompagnement (DAE) sur la plateforme Prodouane.
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à maintenir notre réputation d'excellence dans le secteur viticole.
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