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Nous proposons des stages de fin d'etudes vignes et chais:
Les thématiques:
- suivi de pression phytosanitaire en lutte biologique et biodynamique puis modelisation des resultats par cepages et parcelles
- suivi vegetatif des jeunes parcelles selon un itineraire biologique avec irrigation ainsi que programme de curetage sur vieilles vignes puis modelisation des resultats
- vinification de cepages anciens ou en contenants particuliers.
Le Stage sera encadré par le maître de chai et sera réalisé en collaboration avec les techniciens viticoles.
Dates : du 01/05/2025 au 15/08/2025 pour le volet Viticole
du 15/08/2025 au 15/10/2025 pour le volet suivi parcellaire et vinifications
Gratification selon convention de stage.
Un logement sur place pourra être fourni.
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