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Le domaine San Micheli est un domaine réputé situé sur la commune de Sartène. Il cultive 25 ha de vignes.
Pour remplacer un départ, le domaine cherche un vigneron opérationnel / régisseur(H/F) qui sera rattaché au propriétaire et qui assurera les fonctions suivantes sous sa direction :
Définition des itinéraires techniques à la vigne en lien avec un conseiller vignoble et mise en œuvre
Vinification et tous travaux de cave jusqu’à la mise en bouteilles avec l’appui d’un œnologue conseil
Tenue des enregistrements réglementaires à la vigne et au chai et de la régie douanière
Encadrement des permanents (2 ou 3 personnes)
La taille du domaine nécessite d’être largement impliqué dans l’exécution des travaux.
Type de contrat : CDI, avec un logement de fonction sur le Domaine
Rémunération : selon profil
Date d’embauche : Printemps 2025 en fonction des préavis.
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