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Au sein d'une exploitation familiale de 60 hectares en vignes, située à proximité de Jarnac (16), nous recherchons 1 ouvrier(ière) viticole polyvalent(e) (H/F).
Sous la responsabilité du gérant, votre tâche sera d'effectuer et de participer :
- aux travaux liés au cycle de la vigne et à l'entretien du vignoble (taille, attachage, palissage, etc.) et travaux mécanisés (traitements, entretien du sol, etc.)
- aux vendanges et préparation du chai (nettoyage, désinfection)
- conduite du chantier (conduite du tracteur, conduite de la machine à vendanger, pressurages, vinification)
L'équipe est composée de 3 ouvriers permanents dont vous ferez partie.
Vous serez appelé(e), si possible à participer, en rotation, aux différentes tâches citées.
A court terme, la personne pourra assurer la conduite du chai pendant les vendanges :
- préparation des vendanges (chantier de nettoyage, maintenance 1er niveau sur le matériel, etc.)
- conduite du chai de pressurage
- conduite et suivi des fermentations
Suivant votre profil et vos affinités, le poste peut évoluer à moyen terme sur :
- la gestion et préparation des traitements de la vigne
- le management du personnel saisonnier
- le poste de chef de culture (planification et coordination des travaux viticoles, etc.)
L'exploitation entretient mécaniquement son propre matériel. L'ouvrier pourra être formé à l'entretien du matériel si souhaité par celui-ci.
CDI Temps de travail 35h ou 37h hebdomadaires + heures supplémentaires payées
Salaire brut minimum annuel de 25 000 € (salaire plus important suivant expérience)
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