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Château Margaux, premier grand cru classé 1855, exploite 90 hectares de vignes, produit 3 vins rouges et un vin blanc, recherche un technicien viti-vinicole pour les vendanges 2024.
Sous la responsabilité du chef de culture et du maître de chai, vous prendrez part à l’ensemble des tâches de la vinification :
• Contrôles de maturité,
• Prises d’échantillons,
• Remontages,
• Suivis des fermentations,
• Nettoyage du matériel,
• Écoulages,
• Décuvages,
• Vous serez également susceptible de participer à certaines tâches à la vigne : comptages de maladies, vendanges…
La durée du contrat sera liée au millésime et comprise entre 10 et 13 semaines à compter d’août.
Le salaire est supérieur au smic actuel. Au cours des vendanges, vous réaliserez des heures supplémentaires, le petit déjeuner et le déjeuner seront pris au domaine et perçus comme un avantage en nature.
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