scea FERRET-LORTON

Assistant Vinifications 2024 (H/F)

CDD 1 mois

Fuissé (71)

Publiée le 05/06/2024

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Description du poste

Chai / Vinification

Le Domaine J.A. Ferret, 18 ha en Bio au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé dans le Mâconnais, recherche un Assistant de vinification (H/F) pour les vendanges 2024 (durée 1 mois).

Sous l'autorité du Responsable d'exploitation et en collaboration avec l'équipe du domaine, vous participerez à toute les étapes de vinification en blanc (contrôles de maturité, préparation du matériel, mise en place des fûts, pressurage, entonnage, suivi de fermentations, dégustations).

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Nous recherchons une personne motivée et attentive avec une sensibilité pour les grands vins de Chardonnay. Une expérience d'une ou plusieurs vinifications est impérative.

Convient aux diplômés de DNO.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 20814 Max 20814

Heures supplémentaires majorées

Date d'embauche

2024-08-26

Avantages

Poste logé , Panier repas , Le logement est fourni par le domaine, ainsi que les repas du midi pendant les vendanges.

Réf. Vitijob

93187

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