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Grand Domaine viticole basé à Châteauneuf du Pape, recherche un(e) CHEF DE LIGNE.
Sous la responsabilité du Propriétaire, vous aurez pour mission de prendre en charge l’ensemble des opérations d’embouteillage et de conditionnement d’une ligne BiB et d’une ligne bouteilles. Vous serez chargé d’organiser la production de votre ligne dans un souci constant de sécurité et de qualité. Polyvalent, vous pourrez également intervenir dans la cave en soutien du maître de chai.
Il s’agit d’un CDI basé à Châteauneuf du Pape.
Les missions essentielles seront :
· Assurer le respect du planning en optimisant les équipes et les moyens mis en œuvre.
· Etre le garant de la conformité des produits et des quantités.
· Assurer la tenue et le suivi des documents règlementaires.
· Anticiper, organiser et effectuer les changements de format machine et les réglages en limitant les temps d’arrêt.
· Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
· Participer au suivi des stocks, des encours de fabrication et le respect du FIFO.
· Effectuer la maintenance de premier niveau.
· Faire respecter le plan de maintenance et le plan de nettoyage de la ligne et de l’atelier.
· Gérer une équipe d’intérimaires.
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