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Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au coeur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence.
Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, travailleuse et polyvalente pour préparer un BTS Viticulture-oenologique.
Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au coeur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence.
Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles
Nous recherchons, dans le cadre d'un contrat d'alternance un Caviste (H/F), pour prendre en charge tous les travaux de Cave.
Notre Domaine viticole de la Vallongue, niché au coeur des Alpilles (13), exploite 38 ha de vignes en agriculture biologique et produit des vins de grande qualité en AOP les Baux de Provence.
Le Domaine de la Vallongue vinifie 600 à 900 hl de vin dans les trois couleurs en AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles
Nous recherchons, dans le cadre d'un contrat d'alternance un Caviste (H/F), pour prendre en charge tous les travaux de :
- Vinification
- Assemblage
- Filtration
- Entonnage
- Préparation des vins à la mise
- Nettoyage de la cave et de la cuverie
- Expéditions ...
D'une façon générale, le caviste participe également à tous les travaux liés à la cave : préparation de commandes, étiquetage... et peut intervenir sur des travaux viticoles (travaux mécaniques et manuels).
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