La Cave Romane de Brinay, vinifiant 9000HL de Sauvignon blanc pour 15 domaines de l'appellation Quincy (proximité de Vierzon), recrute pour les vendanges 2024 un ou une oenologue / technicien de chai pour une durée minimale de 4 mois.
Sous la responsabilité du chef de cave et de notre oenologue, vous participerez activement à l'ensemble des travaux de cave : réception vendange, débourbages, traitements oenologiques, suivi des vinifications, soutirages...
Logement sur place possible
Permis B souhaité