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La Tour Gallus est une référence du Muscadet. Pionnier de la démarche des Crus, le domaine de 17ha certifié bio sur Gorges produit une gamme de grands vins de terroirs, distribués en France et à l’étranger.
Dans le cadre de son futur développement, le domaine recrute un Responsable de production qui travaillera en binôme avec le vigneron actuel.
Personne clé de la structure, rattachée directement au propriétaire et au vigneron actuel, vous aurez pour missions principales de :
Organiser et réaliser les travaux de la vigne
Entretenir l’outil de production et la maintenance du matériel
Organiser et réaliser les vendanges
Réaliser et superviser l’ensemble des travaux à la cave
Réaliser l’habillage et le conditionnement
Gérer la traçabilité
Selon votre profil et vos envies, vous aurez aussi la possibilité de participer aux réflexions globales de l’entreprise ou d’accueillir parfois des particuliers au domaine.
Les « + » de la mission :
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