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Pour groupe familial de plusieurs Domaines sur la rive droite (Pomerol notamment), nous recherchons un Chef de Culture / Chef d’Atelier.
Directement rattaché à la Direction Technique vous avez la responsabilité opérationnelle du travail effectué dans le vignoble et de l’entretien du matériel.
Vos principales missions :
- Encadrement des employés viticoles, des saisonniers et des prestataires (donner des consignes, fixer les objectifs, gérer les plannings et les horaires, s’assurer de l’application des règles de sécurité).
- Planifier, coordonner et participer activement à l'ensemble des travaux viticoles manuels et mécaniques jusqu'à la récolte (taille, conduite d’engins…).
- Veiller à la réalisation des bonnes pratiques de préparation des sols et des traitements phytosanitaires.
- Gérer les stocks de fournitures pour la vigne.
- Être garant de l’ensemble des opérations de maintenance et d’entretien du matériel (nettoyage, graissage, niveau d’huile, vidanges…).
- Effectuer les opérations les plus complexes sur le matériel présent au sein de l’atelier (roulements, hydrauliques, soudure…).
- Intervenir à la vigne pour dépanner et réparer le matériel.
- S’assurer que les documents de suivi des matériels (carnet de bord, livret d’entretien…) soient à jour.
- S’assurer du bon entretien des ateliers : entretien des outillages, gestion des stocks, rangement…
- Participer à la gestion de l’entretien des jardins ainsi que des locaux (taille des haies, nettoyage des hangars…).
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