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Les Caves MOLIERE, coopérative majeure de l’Hérault, est implantée sur les territoires d’Abeilhan, Roujan et Pézenas.
Notre vignoble de 2000 ha en IGP Oc et AOP Languedoc, satisfait aux certifications environnementales HVE, Terra Vitis ou Agriculture Biologique.
A la faveur d’un joli terroir, de très bons équipements et d’un savoir-faire de haut niveau, nous élaborons des vins blancs, rosés et rouges de grande qualité pour des marchés en vrac et en conditionné.
Notre implication grandissante au vignoble et auprès de nos adhérents est au cœur de notre stratégie. Elle se traduit notamment par un fort développement des certifications et des sélections.
Pour poursuivre ce développement et nos projets, nous recherchons pour remplacer un départ en congés maternité :
un(e) Technicien(ne) Viticole (F/H)
CDD de 1 an
Vous rejoindrez l’équipe de 2 personnes en place, votre MISSION consistera à :
Animer le service Vignoble, de la préparation de la campagne à la déclaration de récolte, comprenant notamment :
certification : réaliser les audits internes HVE et assurer le maintien de la certification de la structure collective, suivre les autres certifications (Terra Vitis, Agriculture Biologique)
sélections parcellaires : mener et développer la sélection parcellaire (cahier des charges, visites du vignoble)
vendanges : organiser les contrôles de maturité et planifier les vendanges et les apports en relation avec les viticulteurs et l’œnologue
et accompagner les viticulteurs dans leurs démarches administratives, leur apporter les conseils viticoles, travailler avec les instances techniques locales (GDON, chambre, syndicats, …)
participer aux projets de développement de la coopérative en lien avec le vignoble
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