Assistant maître de chai (H/F)-Margaux(33)
SCEA VIGNOBLES DES QUATRE VENTS
SCEA VIGNOBLES DES QUATRE VENTS

Assistant maître de chai (H/F)

CDD 10 mois
Margaux (33)
Publiée le 27/11/2024
Postuler
 
Description du poste
Viticulture
Chai / Vinification

En collaboration avec le chef de culture et le Maitre de Chai, vous allez amener à effectuer :

-Travaux du vignoble : vous participerez à l'ébourgeonnage, relevage, palissage, effeuillage manuel, entretien des jeunes plants.

-Travaux au chai : vous participerez aux différents travaux suivants :

-Préparation assemblage

-Elaboration du vin rouge de la récolte jusqu'à la mise en bouteille

-Travail de la barrique

-Entretien du matériel de chai et des locaux

-Maitrise de la traçabilité et respect des consignes d'hygiène

-Possibilité d'aide au conditionnement

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp

Vous devrez savoir utiliser en autonomie le matériel à disposition et vous maîtrisez les bases théoriques de l'élaboration du vin.

Idéalement de formation œnologique, Bac pro, BTS ou vous disposez d'une expérience réussie à ce poste.

Personne dynamique, ponctuelle, volontaire, rigoureuse, sensible à l'hygiène et polyvalente

 

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 24000 € - Max 30000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-01-02
Avantages

Possibilité d'évoluer en CDI

Réf. Vitijob
97649
Cette offre vous intéresse ?
Postuler