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Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Production pour notre site de production CAUDEVAL CONDITIONNEMENT basé(e) à Malras (11300). Notre groupe emploie 200 personnes répartis principalement sur une dizaine de sites et distribue ses vins dans 80 pays notamment grâce à nos trois filiales internationale (HK, UK, USA).
Placée sous la responsabilité directe de la Responsable Administrative Production, vous auriez à accomplir les missions suivantes :
• Réaliser les bilans de production VT et EFF.
• Enregistrements QUALITE (CASSES, VINOTHEQUE…)
• Tour de nettoyage.
• Impression, recollement et distribution des FT/BP.
• Suivi des stocks et commandes des consommables, EPI et matériels de nettoyage.
• Contrôler la traçabilité des matières sèches et productions par les métadonnées.
• Recollement des factures et suivi des déchets.
• Préparation des marquages cartons.
• Préparation des dossiers de production sur PC pour les vins tranquilles et vins effervescent.
• Enregistrement de l’analyse de tendance des corps étrangers.
• Archivage divers (déclarations AOP, Bat Vins, suivi de dégorgements, transferts vins, plannings de production).
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