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Maison familiale fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ, la Maison Billecart-Salmon est ancrée dans la devise ancestrale « Privilégier la qualité, viser l’excellence ». Ainsi, la philosophie environnementale de la Maison Billecart-Salmon repose sur le long terme et la volonté de toujours voir plus loin, dans le respect de la nature et des futures générations.
Ayant à cœur de perpétuer le cercle vertueux entre vigneron et nature, la Maison Billecart-Salmon est convaincue depuis longtemps d’une démarche viticole responsable. Sa philosophie environnementale est simple : le respect du terroir pour l’élaboration de grands vins.
Bien avant d’être qualifiée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne en 2017, la Maison Billecart-Salmon était déjà soucieuse d’une conduite de son vignoble dans le respect de la nature. Au-delà d’une simple démarche, il s’agit d’un état d’esprit qui pousse à se questionner et à progresser continuellement sur le long terme.
1818
Entre 100 et 300 salariés
1818
Entre 100 et 300 salariés