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• Connaître les principes qui conditionnent la réussite de la filtration tangentielle
• Participer à la mise en œuvre pratique d'une filtration tangentielle
Programme
Matin
•Les principes fondamentaux de la filtration
> Tamisage, adsorption et colmatage
> Comparaison filtration frontale/filtration tangentielle
•Les principales utilisations du filtre tangentiel
• Les différents types de membranes utilisées
•Les principaux éléments du filtre tangentiel
•Le fonctionnement du filtre tangentiel
> Principe général
>Les bonnes pratiques d'utilisation
>Contrôles pour tester l'efficacité de sa filtration
•Le nettoyage du filtre tangentiel et son entretien
•Les arguments pour la filtration tangentielle.
Après-midi
•Visite d'une installation de filtration tangentielle et mise en oeuvre pratique.
Environnement pédagogique
Démonstrations sur site.
Exposé vidéo avec échanges.
Livret stagiaire.
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Qui est concerné ?
Technicien du vin
