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Exploitation familiale, nous exploitons 135 HA sur 5 domaines dans le Bordealais. Notre spécificité est de produire 50 % de blanc mais aussi des rouges et des liquoreux d'exception (Château Doisy Daëne Cru classé en 1855).
Nos vendanges sont longues et physiques, nous recherchons donc des personnes polyvalentes et motivées.
C'est une belle opportunité d'expérience de vinification sur les trois couleurs. Nos relations avec l'ISVV de Bordeaux assurent un cadre technique solide pour d'éventuels essais.
Les missions seront encadrées par l'équipe en place.
Vinification et début d'élevage de Septembre à Decembre.
Possibilité d'un stage viti sur juin juillet août. ( souhaité )
Nous disposons de logement sur un de nos sites. Ayant 3 sites de vinifications et 135ha de vignes, vous serez amené à vous déplacer d’un site à l’autre, il est donc conseillé d’avoir un véhicule.
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