STAGE

CHEF DE PROJET ÉVÉNEMENTIEL & B2B - Janvier 2025

Chais d’œuvre a été élu « meilleur site de vente en ligne 2023 » par la Revue du Vin de France !

Mais Chais d’œuvre, ce n’est pas seulement un site internet, c’est aussi une véritable expérience pour découvrir de nouveaux flacons et se constituer au fil du temps la plus belle des caves. Club fondé par Manuel Peyrondet, Meilleur Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de France, Chais d’œuvre propose plusieurs services :

CLUB – parcours de dégustation sous la forme d’abonnements mensuels, de ventes privées quotidiennes, d’événements dédiés à nos membres (masterclasses, soirées dégustation, Lab)

LIVE – service événementiel autour du vin, sur-mesure

HERITAGE – constitution de caves privées pour soi ou dans le but de transmettre

Vos Missions :

Chais d’œuvre LIVE réalise des événements gourmands et exceptionnels autour du vin. Grâce à une équipe hors du commun – Meilleurs Sommeliers de France, Meilleurs Ouvriers de France, Chefs Sommeliers de restaurants étoilés, Chais d’œuvre LIVE organise plus de 90 événements par an pour des entreprises et des particuliers. Nos événements en physique et en ligne, sous forme de vidéoconférence, permettent de fédérer les collaborateurs, d’accompagner les entreprises dans leurs moments forts, et de créer des émotions rares chez les clients autour du vin et de la gastronomie. Au sein du pôle événementiel en tant que Chef de Projet, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences à travers les missions suivantes :

1.  Responsable Clientèle

• Prise en charge des demandes entrantes 
• Élaboration des devis et suivi de la facturation 
• Analyse de la satisfaction client & remerciement client
• Recommandation
• P&Ls & KPIs

2. Préparation des événements

• Suivi des événements
• Gestion des commandes auprès des prestataires
• Élaboration des supports pour les clients
• Élaboration des briefs pour les équipes 
• Préparation / mise en place des événements

3. Acquisition marketing et développement de l’offre B2B

• Élaboration & développement des offres événementielles
• Gestion des prestataires et recherche de nouveaux prestataires (fournisseurs, chefs cuisiniers, traiteurs, sommeliers…)
• Veille concurrentielle
• Mise en place d’actions pour l’acquisition de Membres pour le Club (gestion du parrainage, démarchage ciblé, création de comptes clients)