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Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire !
Le Château de Mercuès****, un joyau du XIII? siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux viticole depuis 1959, réputé pour son charme intemporel.
Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant étoilé Michelin, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine, dans notre Chai architectural par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné.
Accompagné par ses 3 chefs de services animés par la passion de l'hospitalité, vos missions seront les suivantes (liste non-exhaustive) :
Au service : participer à la mise en place des différents services (petit-déjeuner, formule bistronomique, formule gastronomique étoilée), participer au service en lui-même, accueillir les clients et gérer leurs demandes, veiller à la propreté des lieux...
Nous avons à cœur de proposer une évolution à nos stagiaires et de leur proposer de plus en plus d'indépendance ainsi que des missions plus responsabilisantes au cours de leur stage en fonction de leur motivation et capacité.
Nous proposons à nos futurs stagiaires un logement en chambre partagée dans un environnement verdoyant, au sein même de la propriété, ainsi que les repas (midi et soir) pendant toute la période de stage.
Durée du stage : minimum 4 mois - Gratification selon convention de stage
Envoyez votre candidature à Mme Sabatier Gaëlle
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