Pour la période de septembre à octobre (2 mois), nous proposons un stage au sein de notre équipe jeune et dynamique.
Encadré par Jean-Baptiste, diplômé d’un BTS Viticulture-Œnologie (Viti de Beaune), d’une licence en Sciences de la Vigne (Jules Guyot, Dijon) et du DNO de Bordeaux, vous participerez activement à toutes les étapes de la vinification.
De l’évaluation de la maturité des raisins jusqu’aux entonnages, vous aurez l’opportunité de travailler dans une cuverie moderne et d’acquérir une expérience pratique enrichissante :