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Le Château de la Dauphine situé à Fronsac et comptant 70 ha de vigne conduite en agriculture biologique recherche un/une stagiaire pour les vinifications 2024.
En collaboration avec l'équipe du chai et sous la responsabilité du Maître de Chai, vous participez à l'ensemble des travaux de vinification : de la réception vendange aux écoulages.
Le stage proposé se veut pédagogique et pratique ; le stagiaire peut réaliser un essai lors des vinifications.
Convention de stage impérative.
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