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Créé en 2017, La Bouche du Roi est le pionnier du retour de la viticulture en Île-de-France. L'exploitation est un domaine viticole unique, de 27 ha, situé sur la plaine de Versailles, l’ancien territoire de chasse du Rois Louis XIV. Il bénéficie de l’indication Géographique protégée Ile-de-France, en Agriculture Biologique.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) et dynamique pour compléter notre équipe et participer à l’élaboration du millésime 2024. Au cours de cette période riche d’apprentissage, vous serez impliqué(e) dans tous les travaux opérationnels viti et serez au cœur des discussions et décisions avec l’équipe technique.
Travaux mécaniques:
- Conduire les engins agricoles
- Travail du sol (griffes, disques, tonte etc...)
- Utilisation du matériel / outils utilisés dans les vignes (réglages, l'utilisation et l'entretien de l'ensemble des matériels de l'exploitation viticole)
- Respecter les réglés d’hygiène, de sécurité et les normes environnementales
Travaux manuels:
- Participer aux travaux manuelles avec l'équipe interne (taille , tirage des bois, travaux en vert etc)
- Participer au Rognage, Effeuillage, Épamprage etc
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