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La SC du Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves en rouge et blanc, est à la recherche d’une personne en stage pour occuper le poste de technicien de laboratoire au sein de notre propre laboratoire d’analyses.
Encadré par la direction technique et la responsable du laboratoire, vous participerez à la campagne 2024 :
- Analyses lors de la mise en bouteille
- Prise d’échantillons dans le respect des consignes d’hygiène
- Analyses de suivi des vins finis
Après cette période de mise en bouteille le stage peut être prolongé par un CDD de 4 mois, en vinification, où les missions seront :
- Contrôle maturité
- Analyse des moûts/vins
- Réception vendange
- Prise d’échantillons dans le respect des consignes d’hygiène
- Suivi des fermentations
- Traçabilité
Travaux de vinifications.
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