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La SC du Château Malartic-Lagraviere : Château Malartic-Lagravière et Château Gazin-Rocquencourt soit 70 ha de vigne sur la commune de Léognan est à la recherche de stagiaires pour la campagne 2022. Encadré par les équipes du chai et du laboratoire interne, vous serez amené à travailler à la vigne pour les prélèvements de contrôle maturité. Par la suite, vous travaillerez sur toutes les opérations : Préparation de la cuverie, Contrôle maturité et analyse des moûts/vins, réception vendange, remontages, suivi fermentation, entonnage et nettoyage du matériel et des locaux. Le tout dans le plus strict respect des consignes d’hygiène et de sécurité.
Parallèlement à ce travail opérationnel, vous serez en charge de sujets d’expérimentations.
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