CHATEAU GUILHEM

Stage : Vinification bio 2024 / Trainee : Organic vinification 2025 (H/F)

Stage 3 mois

Limoux (11)

Publiée le 31/01/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Vous participez à toutes les opérations de vinification en cave de la réception des raisins à l'encuvage ou entonnage des vins, suivi FA, levurages, remontages, soutirages, bâtonnage..

Nous produisons 1500 Hls de vins Bios rouges, rosés, blancs et orange en Agriculture Biologique, Végan et certaines cuvées sont sans sulfites. L'équipe est composée de 4 à 5 pers.

You will participate to the reception of the grapes, the pump over ,the racking, the press.. We produce 1500 Hls of Organic Wines reds, rosés , whites and orange. Some are without sulfiter, Vegan. The team is 4-5 persons

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Connaissance en vinification/ Oenology

Informations complémentaires

Date d'embauche

2025-08-18

Avantages

Poste logé

Salaire 1000€ + Logement sur place gratuit.