MAS DEL PERIE

Maître de chai (H/F)

CDI

Trespoux-Rassiels (46)

Publiée le 05/03/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Production / Embouteillage

Le Mas del Périé (Fabien JOUVES), domaine en bio/biodynamie depuis 2009 en appellation Cahors, souhaite recruter son Maitre de Chai.

Vous serez en charge, en collaboration étroite avec Fabien Jouves, de gérer et d'effectuer toutes les opérations de caves: de la vinification (blanc,rose,rouge), soutirage, assemblage et préparation des vins à la mise en bouteille.

Vous travaillerez dans un chai gravitaire construit en 2019, avec du matériel récent et performant, entouré d'une équipe jeune et dynamique.

Plus d'informations sur le domaine sur www.masdelperie.com

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Vous avez un BTS Viti-Oeno, DNO ou équivalent.

Vous avez déjà effectué des vinifications et travaux de caves, et vous souhaitez vous inscrire dans la durée dans un domaine avec un poste à responsabilité.

Vous êtes sensible à la production de vins bio, biodynamiques et naturels.

Vous êtes travailleur(se), dynamique, soigneux(se) et appliqué(e)

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 27000 € - Max 33000 €

Complément de salaire

Date d'embauche

2025-09-01

Avantages

CDI à 40h/semaine

Salaire suivant compétences et expériences (entre 27K€ et 33K€/an)

Réf. Vitijob