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Acteur majeur de l’appellation Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône Septentrionale (130ha – Bio/HVE 3), notre entreprise est animée par 9 familles de vignerons autour d’un projet qualitatif, dynamique et humain.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) caviste pour la saison de vinification 2024 (2 mois environ de mi-/fin août à mi-/fin octobre).
Intégré(e) au sein de notre équipe technique, vous effectuerez les missions suivantes :
Préparation du chai. Pressurages, transferts, encuvage, pigeages/remontages, décuvages. Levurages, additions, suivi des fermentations, Entretien et nettoyages.
Le niveau de responsabilités sera adapté à vos compétences.
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