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Dans le cadre d'un remaniement de la société, nous recherchons un(e) responsable technique pour nos vignobles du Libournais et/ou du Médoc.
Le poste sera au coeur du fonctionnement de l'entreprise et se basera sur une réelle collaboration avec le supérieur et le propriétaire. Poste challengeant, il demande rigueur, ambition et requiert un niveau accru de polyvalence.
Vos missions principales seront :
Participation à la régie de nos vignobles :
1. Etablir et faire exécuter les travaux manuels et mécaniques dans le vignoble, de la taille aux vendanges.
2. Gérer les prestataires extérieurs.
3. Vinification et suivi des vins jusqu'à la mise.
4. Suivi de la traçabilité vigne et chai.
5. Suivi de l'entretien du matériel en collaboration avec les mécaniciens sur site.
7. Participation ponctuelle aux différents travaux.
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