Assistant vinification - Caviste (H/F)-Chablis(89)
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LA CHABLISIENNE
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Assistant vinification - Caviste (H/F)

CDD 3 mois
Chablis (89)
Publiée le 14/05/2024
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Description du poste
Chai / Vinification

La Chablisienne Cave Coopérative 89800 Chablis

Recherche pour les Vendanges 2024 : Assistant Vinification/Caviste (H/F)

Missions :

- Prélèvements maturité

- Préparation des sites de vinification

- Analyses et dégustation des mouts et vins

- Suivi des vinifications

- Travail de chai

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp

BTS Viti-Oeno ou DNO avec 1ère expérience ou stages significatifs

Maîtrise des pratiques oenologiques et du process complet de vinification

Coordination du travail des cavises

Sensibilisation à la traçabilité et à la qualité

Respect des pratiques réglementaires et des consignes au poste

Autonomie, Rigueur et méthode

 

CDD 2 mois éventuellement renouvelable

Rémunération selon profil

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22800 Max 24000
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2024-08-19
Avantages
Repas pris en charge pendant la période des vendanges Hébergement possible et gratuit
Réf. Vitijob
92552
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