Domaine Chanzy, 66 hectares implantés à Bouzeron en Côte Chalonnaise, recherche son nouvel(le) employé(e) de cave dans le cadre d'un remplacement, poste en CDI 35H.
Sous la responsabilité du directeur technique et en équipe, vous devrez :
- Assurer tous les travaux courants de la cave : ouillage, soutirage, collage, sulfitage, etc…
- Utiliser le matériel spécifique du chai : filtration Kieselguhr, filtration à module lenticulaire, groupe d’embouteillage
- Participer à la mise en bouteille
- Assurer la maintenance de premier niveau
- Respecter les procédures d’hygiène du chai
- Assurer les travaux de vinification ainsi que les travaux liés à la futaille
- Encadrer le personnel saisonnier (vinification)
Repos compensateur + heures supplémentaires rémunérées, prime de fin d'année, dotation de vins, mutuelle d'entreprise, travail sur 4 jours et demi, vendredi après midi libre.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2?200,00€ par mois