Entreprise

Située à Cognac, exploitation viticole recherche son futur « Ouvrier viticole polyvalent » dans le cadre d’une création de poste et pour une collaboration de proximité avec le chef de culture.

L’entreprise exploite un vignoble Cognac de 30 hectares conduit de manière traditionnelle en guyot double à plat, qui est productif avec un renouvellement continu. Les activités viticoles de l’exploitation vont de la culture de la vigne jusqu’à la récolte et à la vinification, la distillation est réalisée par un prestataire et le vieillissement des eaux de vies se fait à l’exploitation.

L’équipe de travail est constituée d’un Chef de culture viticole, de saisonniers fidèles et du futur collaborateur, des prestataires interviennent en soutien.

Le parc des matériels présent sur cette exploitation est récent et efficace pour la gestion des travaux mécaniques avec des investissements récents ce qui permet de disposer d’outils performants et confortables.

La Marque Employeur et les valeurs portées par l’entreprise sont définies par :

• Des valeurs humaines et familiales importantes,
• L’ouverture d’esprit et la disponibilité des propriétaires,
• Le goût du travail bien fait.

Contexte

Face au développement du vignoble et à l’augmentation des besoins en travaux, les propriétaires souhaitent conforter leur équipe d’un salarié polyvalent pour travailler en binôme avec le Chef de culture.

Le profil attendu pour ce poste est celui d’une personne plus ou moins expérimentée, qui aime travailler auprès du végétal et sur la conduite des outils mécaniques au sein d’une structure familiale.

Contenu mission

Les missions qui vous seront confiées sont :

• Réaliser la taille, le tirage et l’attachage des vignes, l’entreplantation, l’égourmandage et les relevages,
• Participer à l’entretien et à la mise en place du palissage en binôme,
• Réaliser, avec progressivité, la conduite des différents outils de culture du sol, de fertilisation, et dans second temps, de faucillage et de traitements,
• Pendant la période des vendanges, conduire les bennes et aider ponctuellement au chai,
• Entretenir le matériel mécanique (graissage, nettoyage, vidange, …),
• Aider très occasionnellement sur d’autres besoins de l’exploitation (chai de vieillissement…)

Cette liste est non exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des besoins de l’exploitation et des compétences du candidat retenu.