Technicien de chai (H/F)

CDI

Avignon (84)

Publiée le 26/11/2024

Postuler

Description du poste

Chai / Vinification

Notre société, spécialisée dans la commercialisation de boissons alcolisées, située dans le Vaucluse, recherche en contrat à durée indéterminé un(e) Technicien(ne) de chai à partir de janvier 2025.

Vous travaillerez sous la direction du responsable de chai et aurez pour missions principales :

Effectuer les différentes opérations liées à la gestion des vins (réception des liquides, assemblages, traitements, filtrations tangentielles, préparation des vins avant conditionnement, etc.) en respectant les consignes établies, pour assurer la mise à disposition de produits conformes dans les délais requis.
Garantir la qualité des vins tout au long du processus, depuis leur réception jusqu’à leur mise à disposition pour le conditionnement ou l’expédition en vrac, en suivant les procédures définies.
Prélever et transmettre des échantillons au laboratoire pour la réalisation des analyses nécessaires.
Assurer l’ordre et le nettoyage régulier de l’espace de travail, en veillant à maintenir un environnement propre dans la cave et ses abords.
Contribuer activement à l’amélioration des équipements et des pratiques de travail en proposant des idées innovantes.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Vous avez suivi une formation BAC PRO, BTS viti-oeno ou équivalent.
Vous justifiez d'une première expérience réussie (stage et/ou en alternance) du métier de Technicien de Chai/Caviste.

Organisé(e), rigoureux(se) et êtes capable de travailler en autonomie. Vous faites preuve d’implication et de discrétion et avez un fort esprit d’équipe.

Compétences demandées idéalement : vinification, œnologie, maitrise des outils de production/fabrication.

Qualification : ouvrier
Secteur d'activité : Vinification

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 21622 € - Max 24000 €

Complément de salaire

Date d'embauche

2025-01-01

Réf. Vitijob

97557

Cette offre vous intéresse ?

Postuler