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Principaux objectifs du poste :
> Travaux de cuverie et de cave
> Travaux liés au cycle de la vigne
Description du poste :
La Maison Forget-Chemin est une maison de Champagne familiale dont le vignoble est certifié HVE3 et Viticulture Durable en Champagne (VDC). Nous favorisons des procédés durables et respectueux de l’environnement dans tous nos choix, de la viticulture à la commercialisation de nos bouteilles.
Nous vous proposons de rejoindre notre équipe dynamique d’une dizaine de personnes.
Les tâches proposées sont diverses. En effet, nous travaillons nos vignes, élaborons et commercialisons notre production nous-mêmes (100 000 bouteilles par an). Elles évolueront rapidement en fonction du profil et des compétences acquises.
Les qualités personnelles seront davantage valorisées que les compétences techniques pures ou les diplômes. Une expérience en cuverie et dans les vignes sera toutefois un plus. Nous sommes ouverts à des candidatures en provenance d’autres vignobles que la Champagne.
Au sein du poste, vous serez amené(e):
• à travailler en cuverie : vinification, pompage, traitement des vins, dégustation, préparation de la mise en bouteille
• à travailler en cave : remuage, dégorgement, habillage
• à travailler la vigne : taille, liage, palissage
• en fonction des profils et appétences : accueil clients, salons
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