Maitre de chai (H/F)-Caen(14)
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EARL 5 Autels
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Maitre de chai (H/F)

CDI
Caen (14)
Publiée le 07/12/2024
 
Description du poste
Chai / Vinification
Brassage / Distillation
Viticulture

Le/la responsable d'exploitation aura en charge le suivi du chai cidricole au domaine; du planning des activités au niveau de la cave et des vergers (en fonction de la saisonnalité et des priorités).

Il/elle sera amené.e à participer aux activités de développement commercial (participation aux salons notamment).
Les missions ;

  • Gestion du planning des activités  
  • Suivi du verger ; des phases de taille jusqu'au ramassage
  • Pressage des jus et suivis fermentaires
  • Réalisation des cuvées cidres, assemblage et suivi de cave (traçabilité) en bouteilles ou en futs.
  • Gestion des labels (AB, demeter)
  • Identifications, préparations et participations aux salons
Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
Langues
Anglais ( Lu, écrit, parlé )
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 28000 € - Max 34000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-03-01
Avantages
Epargne salariale
Réf. Vitijob
98123
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