Maison JEAN LORON

Préparateur échantillon vin (H/F)

CDI

La Chapelle-de-Guinchay (71)

Publiée le 30/01/2025

Description du poste

Approvisionnement / Achats

Sous la direction du responsable des achats, le préparateur a pour mission principale de prélever et de préparer les échantillons à destination des clients, de la presse et des concours de la manière la plus qualitative possible. Pour cela, il réalise les assemblages selon les consignes des œnologues, ajuste les paramètres analytiques avec précision, habille et emballe les échantillons.

Il dispose dans cette mission d’une large autonomie, s’organise, hiérarchise les priorités et adapte ses horaires en conséquence.

L’ensemble des tâches seront effectuées essentiellement au siège à La Chapelle de Guinchay, et occasionnellement dans les propriétés viticoles.

Vos missions principales seront les suivantes (état non limitatif, évolution possible) :

Gérer la salle de dégustation clients et le local de stockage des échantillons avec les œnologues. Trier, débarrasser, nettoyer.
Prélever les échantillons nécessaires au travail des œnologues dans le chai, le stockage bouteilles et en propriété.
Gérer les matières sèches et le matériel nécessaires à cette mission.
Assurer la maintenance des locaux liés à cette mission.
Assurer une présence suivant la charge de travail et l’activité de l’entreprise.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Femme/Homme, motivé(e), rigoureux(se), soigné(e), le préparateur est capable d’une grande précision et travaille de manière exigeante. Il est aussi réactif et organisé pour mener ses tâches à bien.

Le préparateur a une affinité avec le vin. Une connaissance du monde du laboratoire agro-alimentaire, du chai, et du vin ainsi que des capacités de dégustation sont des atouts, mais des formations en interne sont possibles. L’utilisation d’outils informatique simple est à prévoir.

Enfin, une aisance avec les chiffres est indispensable.

Une période de tuilage avec l’actuel titulaire du poste est prévue.

Le permis B est indispensable.

Poste à pourvoir rapidement en CDI sur 35 H

Salaire selon profil et/ou expérience

Date de prise de poste : dès que possible

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 24000 € - Max 28000 €

Complément de salaire

Prime

Avantages