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Notre actionnaire le Groupe InVivo, a créé l'activité vin en 2015. Aujourd'hui, CORDIER est le n°3 de la filière vin en France.
Innovants et créatifs, nous explorons sans cesse de nouvelles voies pour réinventer et optimiser nos process, pour créer de nouvelles sources de valeur pour les viticulteurs. Nous souhaitons accélérer le développement de nos références sur l'activité vrac, les MDD et nos marques phares en France et à l'international, en Amérique du Nord et Asie notamment. Avec un chiffre d'affaires de 300 millions d'euros, nous employons 480 salariés et sommes présents dans 11 pays.
Rattaché(e) au maître de chai, vous serez en charge de réaliser et contrôler les analyses des produits dans le respect de la réglementation, des différents cahiers des charges et des plans de contrôle.
Vos missions :
Prise d'échantillons
Etalonnage et suivi des appareils (Foss winescan SO2, Mindray...)
Réalisation et enregistrements des analyses (vins, jus de fruits, cocktails)
Interprétation des résultats en collaboration avec l'oenologue
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