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Acquérir les compétences nécessaires à la conduite du vignoble et au processus d'élaboration et d'élevage des vins.
Obtenir la Capacité Professionnelle permettant des aides à l'installation.
- Être agé de 16 à 30 ans (ou 15 ans en sortie d'une classe de 3ème).
- Avoir signé un contrat d'apprentissage.
- Avoir passé un entretien avec l'équipe pédagogique.
- Dossier de candidature.
