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- Acquérir les compétences nécessaires à la conduite du vignoble et à l'élevage des vins.
- Acquérir les compétences économiques, fiscales et juridiques nécessaire à la conduite d'une entreprise agricole.
- Obtenir la capacité professionnelle permettant des aides à l'installation.
- Avoir plus de 18 ans.
- Justifier d’au moins un an d’expérience professionnelle, quelque soit le secteur.
- Avoir passé un entretien avec l'équipe pédagogique.
- Dossier de candidature.
