SAS TARLANT

Stage : Vinifications Champagne 2025 (H/F)

Stage 2 mois

Œuilly (51)

Publiée le 20/02/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Champagne Tarlant, domaine familial engagé dans l'expression authentique de ses terroirs et la création de vins de Champagne, recherche un ou une stagiaire Cave et Vinifications pour assister notre équipe passionnée durant les vendanges 2025.

La période de stage s'étend du 25 Août au 5 Octobre 2025 (à préciser en fonction de la saison 2025, 3 semaines supplémentaires sont possibles selon profil)

Missions principales :

Dégustation et soutirage des vins de reserve
Effectuer la préparation de la cuverie avant vendange (nettoyage tonneaux, pressoir, belons, etc)
Assister le responsable de cave lors de la réception des raisins, des pressurages et des débourbages
Effectuer les entonnages,
Suivre les fermentations et/ou macérations
Ouillage et/ou batonnage de fin de fermentation

Possibilité de logement et repas pendant la période des vendanges.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Etudiant en Viti/Oeno Bac Pro - BTS - DNO : Mise en place d'une expérimentation selon profil.

Savoir-être : Enthousiaste, investi, consciencieux, ordonné, capacité à travailler en équipe, ponctuel, autonome, capacité d’anticipation, bonne communication.
Savoir-faire : Connaissance du matériel de cave, la conduite du chariot élévateur est un plus.
Langue : Français et/ou Anglais minimum

Informations complémentaires

Date d'embauche

2025-08-25

Avantages

Aide au logement

Gratification de stage

Réf. Vitijob

100273

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