Stage : Vendanges 2025 (H/F)-Châteauneuf-du-Pape(84)
SAS DOMAINE SAINT PREFERT
SAS DOMAINE SAINT PREFERT

Stage : Vendanges 2025 (H/F)

Stage 3 mois
Châteauneuf-du-Pape (84)
Publiée le 01/04/2025
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Description du poste
Chai / Vinification
Viticulture
Recherche / R & D

Famille Isabel FERRANDO – Domaine Saint Préfert, basé à Châteauneuf-du-Pape, produit des vins rouges et blancs sur les différents terroirs de l’appellation, en culture bio et biodynamie. Pour les vendanges 2025, nous recherchons un(e) caviste/aide caviste pour prendre part à son activité de production vinicole. Doté d’un outil de production neuf, le domaine s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue, et ceci dès le vignoble : sélection parcellaire, étude des terroirs, certifications Bio et Biodynamie, agroforesterie.

Sous la responsabilité du responsable technique et en contact avec l’ensemble du personnel technique, vous ferez partie intégrante de l’équipe en cave pour les vinifications.

 Vous participerez à l’ensemble des travaux de cave, tels que :

  • Préparation de la cave
  • Nettoyage du matériel
  • Contrôle de maturité
  • Réception de raisins
  • Débourbage
  • Remontage, délestage, pigeage.
  • Transfert de vins
  • Suivi des fermentations
  • Prise d’échantillons

 

Une expérimentation peut être mise en place dans le cadre d’une formation (BTS/DNO/Ecole d’ingénieurs), si nécessaire.

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B

De formation technique (DNO/Ingénieur Agro ou BTS Viti/oeno), vous êtes dynamique, polyvalent(e), disponible et organisé(e). Vous faites preuve de rigueur et de méthode. Les débutant(e)s sont aussi acceptés.

Le(a) candidat(e) doit être intéressé(e) par nos pratiques, notre philosophie et devra être passionné(e) par le monde du vin. Une expérience précédente dans le monde du vin serait un plus.

Possibilité d’embauche à l’issue du contrat.

Durée de la mission : 3 à 4 mois, de fin août à mi-novembre.
Permis B souhaité

Gratification selon convention de stage

Informations complémentaires
Date d'embauche
2025-08-25
Réf. Vitijob
101401
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