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Derenoncourt Consultants est une équipe dynamique de conseillers techniques qui accompagne 150 domaines viticoles en France et l’International. Riche d’une grande diversité de clients et dans le cadre de notre accompagnement dans les stratégies viticoles, l’entreprise recherche un(e) stagiaire à compter de mai ou juin 2025.
Contexte : Ce sujet de stage s’inscrit dans un projet d’étude en cours au sein du pôle environnement. Les objectifs de cette étude sont multiples afin de répondre à de nombreuses problématiques : comment maintenir une production viti-vinicole conséquente dans les vignobles bordelais de demain, en dépit des défis climatiques majeurs ? Quelles méthodes durables peuvent être mises en œuvre pour préserver la typicité des propriétés viticoles tout en adaptant leurs pratiques à ce nouveau contexte environnemental ?
Pour répondre à ces questions, une série d'expérimentations sur trois ans débutée en 2023, visant à sensibiliser aux défis actuels liés au changement climatique et à la pression sur les ressources en eau dans le secteur viticole. Les expérimentations cherchent également à proposer des solutions tangibles et axées sur l'action pour assurer la durabilité et la pérennité de l'industrie face aux défis environnementaux imminents.
Missions : Dans le cadre de ce projet, vos missions seront les suivantes :
En parallèle de cette expérimentation, vous serez également amené à réaliser des mesures complémentaires en soutien aux différentes missions du pôle environnement (captures insectes, mesures d’infiltration, etc…).
Période de stage : idéalement juin et juillet – possibilité de débuter en mai (à discuter lors de l’entretien)
Nos bureaux se situent à Sainte-Colombe (33350) – 15 minutes de St-Emilion, 10 minutes de Castillon-la-Bataille.
Gratification selon convention
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