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La famille Coulon, vignerons depuis plusieurs générations à Châteauneuf-du-Pape, recherche un stagiaire pour les vinifications 2025 au Domaine de Beaurenard.
L'ensemble de notre vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique (certifié Ecocert et Demeter). Cette démarche est pour nous essentielle pour viser l'excellence de nos vins ainsi que le respect de nos terroirs et de notre environnement.
La famille Coulon encadrera le stagiaire et lui offrira l'opportunité de découvrir au maximum la diversité des vinifications. L'ensemble des opérations de vinification sera abordé, de la réception des raisins jusqu'au suivi et à la dégustation des vins. Le suivi des maturités au vignoble, élément clé pour la qualité, fait également parti des tâches de ce poste.
Nous proposons également la mise en place d'expérimentations pouvant s'inscrire dans la logique de vos études.
La dynamique de la famille Coulon et de l'équipe technique du Domaine de Beaurenard rendra votre expérience unique et enrichissante.
Possibilité d'un stage long, au maximum de 6 mois, en fonction des dates de stage.
Gratification selon convention de stage.
Logement inclus.
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