SCA Intercommunale du Pont du Gard

Stage : vinification 2025 (H/F)

Stage 3 mois

Vers-Pont-du-Gard (30)

Publiée le 04/02/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Vous êtes étudiant(e) dans la filière viti-vinicole à la recherche d'un stage pour la période des vinifications 2025.

La SCA intercommunale du Pont du Gard regroupe des exploitations de différentes communes autour de Vers Pont du Gard et vinifie entre 25 et 30 000 Hls.

Vous intégrez l'équipe de vinification pour participer à l'élaboration des vins dans les trois couleurs.

Vous participez aux différentes opérations à réaliser au chai (préparation, nettoyage, pressurage, flottation, débourbage, addition, remontage etc ...). Nous participons à votre apprentissage théorique en vous impliquant dans les suivis analytique, les dégustations, les interprétations, les décisions et les prescriptions.

Un thème de mémoire ou de rapport de stage est réalisable.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Vous êtes étudiant(e) en DNO, ingénierie agronomique, BTS viticulture-oenologie, Bac professionnel agricole.

Vous êtes motivé et impliqué dans le respect des consignes et des tâches.

Vous aimez le travail en équipe.

Vous souhaitez connaître l'ensemble des points de la transformation du raisin en vin.

Informations complémentaires

Date d'embauche