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Nous proposons le poste de second d'exploitation, femme ou homme pour la propriété familiale Castel du domaine de la Clapière, jolie propriété de 38ha de vignes, produisant blanc, rosé et rouge en appellation Pays d'Oc ainsi que 3 cuvées rouges haut de gamme en appellation Grès de Montpellier.
En lien avec le Responsable viti-vinicole, vous assurez les missions suivantes :
Vos missions :
- Organisation, réalisation et suivi des travaux mécaniques et manuels sur toute la saison
- Contrôle de la qualité des travaux mécaniques et manuels réalisés
- Encadrement des équipes de prestataires avec le Responsable viti-vinicole
- Conduite des engins viticoles (enjambeurs et interlignes)
- Réglage des différents outils et réparation mécanique
- Saisie de la traçabilité des opérations mécaniques (phytosanitaires, travaux du sol etc)
- Travailler dans le respect des règles d’hygiène et d’environnement
- S’assurer du bon état du matériel et des locaux en général
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