La maison BAUDRY & DUTOUR cultive plusieurs domaines viticoles à Chinon, Bourgueil et en Touraine, certifiés « AB » ou en conversion, et « HVE ». Elle développe dans ses vignobles le concept agroécologique de viticulture de conservation.
L'ensemble des opérations d'embouteillage est réalisé à Panzoult (37) dans le chai principal de l'entreprise. Rattaché(e) au Responsable de la Production vous l'assistez dans les différents travaux de chai et en particulier pour la préparation et la mise en bouteille des vins.