Votre équipe :

Le château Pontet-Canet est un Grand Cru classé 1855. Situé sur la commune de Pauillac nous sommes certifiés en agriculture biologique et biodynamique depuis 2010.

Au cours de votre mission, vous travaillerez directement en lien avec l’équipe technique du domaine qui aura à cœur de vous accompagner tant dans votre projet d’étude que dans la fin de votre parcours étudiant.

Votre mission :

Dans un contexte de changement climatique avéré, nous souhaiterions auditer nos pratiques pour mieux caractériser le terroir du domaine dans cet environnement.

Pour commencer, l’étude des équilibres et de la dynamique des sols du vignoble sera à effectuer. Vous disposerez pour se faire de différents supports en participant notamment à l’analyse des fosses pédologiques prévues pour 2025, en étudiant les analyses réalisées ainsi que les audits de plantes bioindicatrices présentes sur les parcelles.

Ensuite et dans le but de révéler quelques pistes d’amélioration de la résilience du vignoble, l’étude des cinétiques du matériel végétal devrait nous permettre d’incrémenter les données terroirs réaccueillit lors des millésimes précédents.

• D’un côté nous chercherons à suivre les indicateurs viticoles qui devraient nous aider à mieux comprendre le comportement des différentes parcelles via un réseau de placettes terroirs.
• Par ailleurs des essais comparants différents modes de conduite pourront être mis en place pour affiner nos connaissances en matière de résistance de la plante et de fonctionnement du sol.

En parallèle de votre étude, des suivis de vigueur du vignoble seront à prévoir afin d’incrémenter les cartographies existantes. D’autres observations terrains tels que des comptages de ravageurs et observations maladies seront également à prévoir.

A quoi vous attendre :

• Mise en place de l’étude : recherche biblio – analyse des données préexistantes.
• Expérimentations & suivis : conception - installation de protocoles – collecte de nouvelles données
• Prospection & observation dans le vignoble : suivi des indicateurs retenus pour l’étude – tour du vignoble.
• Cartographie : pilotage drone NDVI– retraitement d’images - analyse QGis.
• Echanges journaliers avec l’équipe technique : discussion – questionnement – réflexion
• Etude des résultats : mise en perspective des résultats obtenus dans l’étude – proposition de pistes d’améliorations.

Une idée du planning :

Période printanière et estivale : 80% du temps dédié à l’étude – 20% travaux dans les vignes au sein des équipes

Période automnale : 90% vendanges & vinifications – 10% suivi de l’étude