Caviste (H/F)
Les Celliers du Chablais SA
Les Celliers du Chablais SA

Caviste (H/F)

CDD 3 mois
Publiée le 15/04/2024
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Description du poste
Chai / Vinification

Les Celliers du Chablais, recrute un(e) employé(e) de chai (H/F) en CDD pour son site de vinification situé à Aigle.

Sous l’autorité du Maître de Chai, vous participerez en équipe à tous les travaux suivants :

    Les vinifications en blanc et en rouge,

-        Les entonnages, soutirages, ouillages, bâtonnages, la manutention, l’alignement, le nettoyage et la désinfection des barriques,

-        Le travail de cuverie : pompage, soutirage, assemblage, traitement des vins.

-        Les prélèvements pour analyses et dégustations,

-        La préparation des vins à la mise en bouteille (transferts, pleins des cuves, additions)

-        Les mises en bouteilles à la cave

-        Le chargement des citernes de vin en vrac  

-        L’entretien du matériel et de l’outil de production.

Profil recherché
Niveau d’études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Langues
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp

Titulaire d’une formation technique dans le vin (BTS Viti-Oeno et/ou DNO) ou vous disposez d’une expérience significative dans un poste similaire.

Dynamique, rigoureux(se) et sensible à l’hygiène, vous apportez un soin particulier au travail bien fait.

Vous avez l’esprit d’équipe, faites preuve d’une volonté d’amélioration continue et appréciez la polyvalence.

Vous avez une bonne condition physique et la capacité de porter des charges lourdes.

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 30000 Max 35000
Date d'embauche
2024-04-29
Réf. Vitijob
91863
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