Domaine Gayda

Caviste / assistant vinificateur 2024 (H/F)

CDD 3 mois

Brugairolles (11)

Publiée le 02/07/2024

Postuler

Description du poste

Chai / Vinification

Production / Embouteillage

Le Domaine Gayda, situé en Languedoc produit des vins biologiques haut de gamme en rouge, blanc et rosé.

Dans le cadre de la campagne de vinification 2024, nous recherchons un caviste assistant vinificateur. Vous intégrerez une équipe de quatre cavistes et intervenez de façon polyvalente sur tous les ateliers de vinification.

Vos missions :

- Réception de vendange.

- Suivi des fermentations sous la responsabilité du maitre de chai.

- Travaux oenologiques courants (pressurage, débourbage, remontages, décuvage, entonnage…).

- Hygiène de la cave et du matériel vinaire.

Profil recherché

Niveau d’études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Motivé(e), rigoureux et autonome avec une expérience d’au moins deux campagnes de vinification réussies. Vous maitrisez l’ensemble des travaux du chai.

La motivation, la passion et la volonté seront des éléments déterminants pour le recrutement du candidat.

Une formation en oenologie serait un plus.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 21203 Max 22500

Avantages

Poste logé , Panier repas ,

Conditions :

CDD de 2 à 4 mois. Dates à définir avec le candidat.

Logement disponible sur place.

Repas du midi compris.

Réf. Vitijob